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园所活动

我与食堂0距离——高新尚华无极4第二届家长代表进厨房参观活动

发布日期 :2019-11-21 作者 : 浏览次数 : 164

 孩子们在无极4吃什么?吃得怎么样?牵动着每一位家长的心。为了认真贯彻落实上级文件精神,进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,促进无极4食堂管理规范,确保幼儿饮食安全,我园于2019年11月19日上午组织家长代表走进厨房参观及陪餐活动。通过本次活动,增进了家长对无极4厨房工作和幼儿饮食情况的了解,增加无极4厨房工作的透明度,进一步提高无极4膳食质量。

家长签到

        9:40,积极的家长代表们准时来园签到,对今天的行程安排充满了期待。

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会议介绍

(1)儿童膳食规范化管理介绍:刘园长从饮食卫生、食材来源两大方面向家长代表们展开说明,让家长了解无极4所有员工持证上岗的严谨态度,儿童餐用具一用一消,符合第三方消毒卫生达标检测要求;食品原材料统一采购、集体配送、溯源可寻。
(2)合理膳食均衡营养介绍:保健医生黄医生就学龄前儿童生长发育特点和膳食营养需求,向家长们介绍了合理膳食均衡营养,满足幼儿营养供给不能止步于饱腹感,要思考吃好的概念。
(3)食堂参观要求说明:为保证食堂安全及卫生健康,在家长进入食堂参观前温园长对此次参观提出了相关要求,家长们表示将积极配合。


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食堂参观
       10:40,由温园长主持带领家长进食堂参观,家长们有序入场。在参观中,家长们详细地了解了儿童膳食的订购、配送、验收、加工、制作、出堂、留样等标准化过程。
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       合理、科学的卫生饮食是孩子健康成长的保障,我园秉承着在食品卫生安全管理的严谨态度,严格把关确保食品制作的每个环节科学规范。
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分班进餐
      11:00,家长们分班加入小朋友们的进餐环节。跟小朋友们学习是怎么进餐的吧!从洗手开始,宝贝们耐心教,大朋友们认真学
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      面对香喷喷的美食也不要着急哦!我们要排队,有序取餐!
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        伴随着温馨舒缓的进餐音乐,大小朋友们共进午餐的幸福时光开始了……
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会议总结
      11:50,家长们陆续回到会议室,感受颇多,认真用笔记下了这一刻,也为今天的“走进食堂,0距离参观”体验活动画上了一个完美的句号。

      筑牢食品安全防线,确保“舌尖上的安全”。从食品进货到验货,从储存到加工,从分餐到进餐,从验餐到陪餐,我园对每一个环节都严格把关,责任到人。每一道程序都有严格的执行标准和制度,做到人人监督,事事落实,关关紧扣,餐餐安全。通过陪餐,进一步强化老师的责任心,保证幼儿营养均衡,让孩子们吃开心,让家长放宽心,为孩子们的健康保驾护航!

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